リカちゃん♡鮑 ホタテだしラーメンꕤ*。

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Description

野菜を塩胡椒 紹興酒で炒め 鮑(密封のあれ)とホタテだし(粉末)でスープを作り
乾麺を入れてラーメンにしてみました!

材料

2つぶ
野菜(炒め用パック)
1つ
塩胡椒
少々
紹興酒
1回し
ヒタヒタ
ホタテだし(顆粒)
大2
1袋~2袋

作り方

  1. 1

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    野菜はパック1袋w

  2. 2

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    鮑はよくつまみにある真空のアレです

  3. 3

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    鮑と

  4. 4

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    野菜を炒めて

  5. 5

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    塩胡椒

  6. 6

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    を強めにふり

  7. 7

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    紹興酒で

  8. 8

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    炒めていきまーす

  9. 9

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  10. 10

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    ホタテだしを加え

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    煮ていきまーす

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    乾麺

  13. 13

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    ドボーン!

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    麺がほぐれ柔らかくなったら

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    もちもち麺派\(^o^)/

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    麺をうつし

  17. 17

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    野菜をもりつけ

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    スープ!!

  19. 19

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    スープ!!

  20. 20

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    あっさり出汁の

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    ラーメンに

  22. 22

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    仕上がりました?!

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    はい、いっちょーう!

コツ・ポイント

鶏は使わず貝だしオンリー今日は乾麺で(* ॑꒳ ॑*  )

このレシピの生い立ち

レシピ?
レシピID : 6207191 公開日 : 20/05/08 更新日 : 20/05/08

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