あとヒク旨さのごまおからソフトクッキー

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Description

飲み物と一緒にどうぞ☆ダイエットも食物アレルギーも楽しめるおやつ、食べましょ♪

材料

本みりん
10g
ごま油
20g
20g
好みで

作り方

  1. 1

    写真

    本みりんとごま油をよく混ぜる。(乳化させると混ざりやすくなる)

  2. 2

    写真

    ①に、おからパウダーと米粉を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    ②に豆乳を注ぎ、よく混ぜる。(握るとまとまる固さにする)

  4. 4

    写真

    オーブン160度で25分焼く。好みでごまをふる。完成♪

コツ・ポイント

③の生地の固さは、握るとまとまるくらい。

甘みも塩みも控えめなので、後から煮切り本みりんのシロップをかけたり、ハーブソルトをかけてお召し上がりください♪

このレシピの生い立ち

ダイエットと食物アレルギー、どっちも楽しんで、おいしいおやつにしたかったから♪
レシピID : 6207431 公開日 : 20/05/08 更新日 : 20/05/08

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