あとヒク旨さのごまおからソフトクッキー
Description
飲み物と一緒にどうぞ☆ダイエットも食物アレルギーも楽しめるおやつ、食べましょ♪
材料
作り方
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1
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本みりんとごま油をよく混ぜる。(乳化させると混ざりやすくなる)
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2
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①に、おからパウダーと米粉を入れてよく混ぜる。
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3
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②に豆乳を注ぎ、よく混ぜる。(握るとまとまる固さにする)
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4
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オーブン160度で25分焼く。好みでごまをふる。完成♪
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コツ・ポイント
③の生地の固さは、握るとまとまるくらい。
甘みも塩みも控えめなので、後から煮切り本みりんのシロップをかけたり、ハーブソルトをかけてお召し上がりください♪
甘みも塩みも控えめなので、後から煮切り本みりんのシロップをかけたり、ハーブソルトをかけてお召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
ダイエットと食物アレルギー、どっちも楽しんで、おいしいおやつにしたかったから♪