海老キャべカツ
作り方
-
-
1
-
キャベツは千切り海老あらくたたく。卵、片栗粉、塩コショウガーリックパウダーを入れキャベツがしんなりするまで混ぜる
-
-
-
2
-
コロッケ型にまるめ、衣をつけて揚げる。
お好みでソース、マヨネーズ、スイートチリソースなど、、つけて食べる。
-
-
-
3
-
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
キャベツがしんなりするくらいまで、しっかり混ぜて水分を出すことがポイントです。
このレシピの生い立ち
海老が大好きで、キャベツたっぷりのメンチカツならぬ海老キャべツカツにしてみました。