豚ひき肉と豆腐のキムチスープ

①豆腐はキッチンペーパーに包み1分ほど水気を切ったら1cm幅に切ります。ニラは3cm幅に切ります。

②鍋に胡麻油を入れ、にんにく、生姜チューブを炒め香りが出てきたら豚ひき肉を入れ中火で炒めます。

③豚ひき肉がそぼろ状になり、火が通れば水、キムチの素、☆の調味料を入れひと煮立ちさせます。