*簡単*レタスと水菜のトマ玉炒め*
作り方
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1
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レタスは食べやすい大きさにちぎる。
水菜、トマトは食べやすい大きさに切る。
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2
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卵は溶いて、塩胡椒をしておく。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める(中火で1〜2分くらい)。
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4
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中華顆粒だしを加え、全体を混ぜ合わせる。味気なければ塩胡椒を加えて調整する。
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5
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卵をまわしかけて、全体を混ぜ合わせる。
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6
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卵に火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
あまり火にかけ過ぎると水っぽくなってしまいます。短時間で仕上げるといいと思います。
このレシピの生い立ち
生野菜のサラダばかりで飽きてしまった野菜たち…
肌寒い日に温かい野菜を食べたかったので作ってみました!
肌寒い日に温かい野菜を食べたかったので作ってみました!