*簡単*レタスと水菜のトマ玉炒め*

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Description

生野菜のサラダで食べるのが飽きてしまった野菜達を炒めてみました。野菜をたっぷり食べれます!

材料

2〜3枚
2株
サラダ油
適量
2個
中華顆粒だし
小さじ2
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。
    水菜、トマトは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    卵は溶いて、塩胡椒をしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める(中火で1〜2分くらい)。

  4. 4

    中華顆粒だしを加え、全体を混ぜ合わせる。味気なければ塩胡椒を加えて調整する。

  5. 5

    卵をまわしかけて、全体を混ぜ合わせる。

  6. 6

    卵に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

あまり火にかけ過ぎると水っぽくなってしまいます。短時間で仕上げるといいと思います。

このレシピの生い立ち

生野菜のサラダばかりで飽きてしまった野菜たち…
肌寒い日に温かい野菜を食べたかったので作ってみました!
レシピID : 6209215 公開日 : 20/05/09 更新日 : 20/05/09

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