アリゴの画像

Description

アリゴ(フランス語:Aligot)は、フランスの中南部オーブラック(l'Aubrac)地方の郷土料理である。

材料

1/2カップ
50cc
塩胡椒
適宜
ニンニク
お好みで
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモの皮を剥いて
    1cm幅にカット

  2. 2

    水50ccを入れて
    レンジで8分
    柔らかくなるまで

  3. 3

    写真

    マッシュして
    とろけるチーズひと握り
    牛乳50cc入れて

  4. 4

    写真

    レンジで2分
    トロトロに
    塩胡椒
    ニンニクで味を整えて
    できあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

インスタで見かけて美味しそうだなーって
レシピID : 6209677 公開日 : 20/05/09 更新日 : 20/05/09

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