アリゴ

アリゴ

Description

アリゴ(フランス語:Aligot)は、フランスの中南部オーブラック(l'Aubrac)地方の郷土料理である。

材料

ジャガイモ
2個
チーズ
1/2カップ
牛乳
50cc
塩胡椒
適宜
お好みで
50cc

作り方

1

写真

ジャガイモの皮を剥いて
1cm幅にカット

2

水50ccを入れて
レンジで8分
柔らかくなるまで

3

写真

マッシュして
とろけるチーズひと握り
牛乳50cc入れて

4

写真

レンジで2分
トロトロに
塩胡椒
ニンニクで味を整えて
できあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

インスタで見かけて美味しそうだなーって
レシピID : 6209677 公開日 : 20/05/09 更新日 : 20/05/09

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