きなことそば粉のケーキの画像

Description

きな粉は体にいいし、そば粉はGI値も低いのでヘルシーなケーキですよ☆
朝食としてもどうぞ!!

材料 (18㎝パウンド型1本)

バター
100g
L2個
砂糖
50g
はちみつ
20g
50g
そば粉
100g
小さじ1

作り方

  1. 1

    卵を溶いておく。バターも柔らかくしておく。粉はふるっておく

  2. 2

    バターをよく混ぜ、白っぽくなったら砂糖とはちみつを加え、さらに混ぜる。

  3. 3

    2に卵を混ぜる。

  4. 4

    3にきな粉と粉類をゴムべらでさっくり混ぜる

  5. 5

    型に入れ、170度のオーブンで45分焼く

コツ・ポイント

・砂糖は少なめなので、お好みで増やしてください
・そば粉だけでは嫌な人は半分薄力粉にして作ってみてください

このレシピの生い立ち

きなこがたくさん残っていて、そば粉もあったので…
レシピID : 620985 公開日 : 08/07/30 更新日 : 08/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
bergamoto
焼いている時からきなこのいい香り~ホロっとしておいしかったです。