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ワンボールで作るバナナケーキ

ワンボールで作るバナナケーキの画像

Description

ココナッツオイルの甘い香りが美味しいバナナケーキです！

材料

バナナ
2本
ココナッツオイル
25g
砂糖
15g
ホットケーキミックス
200g
牛乳
50cc

作り方

  1. 1

    バナナはフォークで荒く潰す

  2. 2

    溶かしたココナッツオイルと砂糖を潰したバナナに加えて、フォークで混ぜる

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えてヘラでさっくり混ぜる

  4. 4

    牛乳を3分の1程ずつ加えて粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜていく

  5. 5

    型に流し込み180度に余熱したオーブンで20分焼いて完成！！！

  6. 6

    写真

    ココナッツ感を強めたくて、ココナッツファイバー25g入れて作りました！
    この時は牛乳100ccです◎

コツ・ポイント

バナナの熟し具合によって牛乳は調整してください！牛乳を入れすぎると、焼きが甘くなりますので要注意(実験の結果)！
→ヘラですくってぽてっと落ちるくらいでok!

このレシピの生い立ち

ずっと家にいて暇なので週に1回はつくります。何度か作って美味しくできた割合を覚書しました！
レシピID : 6209943 公開日 : 20/05/09 更新日 : 20/05/26

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ワンボールで作るバナナケーキ
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