油揚と人参の鶏もものせ炊き込みご飯♡
みわこ♡
作り方
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1
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お米は2合といで30分くらい置いておきます。水は2合似合わせて、その間に人参千切りします
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2
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鶏もも肉があれば醤油酒みりんで浸して下味つけておきます。油揚は熱湯とうして千切りします
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3
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お米の中に人参と油揚を入れ、鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、てんさい糖を入れ混ぜます
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4
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最後に下味付けていた鶏もも肉を丸ごとドンと上にのせて炊飯器にスィッチON
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5
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炊き上がって少し蒸らす時間を置いて蓋をあけたらできあがり♡
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6
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炊飯器に入れたお肉はめちゃくちゃ柔らかくて溶けるように崩れてくれるので一石二鳥です♡
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7
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後は混ぜるだけ♡翌日はおにぎりにして保管したりします♡
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8
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お皿に盛り付けて小ネギを散らしたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
鶏もも肉は下味つけて染み込ませておく方がより炊き上がった時味がひきたちます。肉無しでも十分シンプルに美味しいです♡
このレシピの生い立ち
材料が無い時は、とにかく炊き込みご飯♡揚げと人参で相性も抜群です♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みわこ♡
