ヨーグルトカレー
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作り方
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1
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お肉に塩を振っておく。
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2
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フライパンに野菜以外を入れ中火に掛ける。
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3
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２の上に蓋をするように野菜を加える。
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4
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しんなりするとアッという間に出来上がり。
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5
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今日は鶏手羽元、カレーハーフP.で。厚みがあるので混ぜ合わせ、少し馴染ませてから点火。（コラーゲンは関節にも良いので。）
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コツ・ポイント
簡単すぎてありません。 こんなに簡単なのに固くなりがちなお肉も嘘みたいに柔らかです。
お好きなお野菜をたっぷり入れてどうぞ。
今回はチコリを半分に切り、入れてみました。
カレーは薫り付け程度なのでお好みで増やしても。
お好きなお野菜をたっぷり入れてどうぞ。
今回はチコリを半分に切り、入れてみました。
カレーは薫り付け程度なのでお好みで増やしても。
このレシピの生い立ち
ヨーグルト消費を考えていて。。と余り得意ではないモモ赤身肉（安価で硬めだが鉄分やビタミンＢ１を豊富に含み、貧血や疲労、肩こり予防に有効。）を美味しく頂くために。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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