きのこのみぞれ汁
Description
ざっくりとしたレシピなので気持ち程度で
すみれSUMIれれれ
作り方
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1
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サラダ油できのこや根菜を炒めて水をいれる。
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2
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だしの素、酒、醤油、みりん、塩をいれ弱火で煮込む。沸騰しないくらいに。
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3
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強力粉と水とだしの素を混ぜて、すいとんを作る。鍋に一緒にいれる。
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4
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浮いてきたら大根の擦り下ろしたものを汁ごといれる
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コツ・ポイント
味つけは好みで、整えてください
このレシピの生い立ち
みぞれ煮が食べたくなり、鍋風のすいとんの汁を作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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