王道！ピーマンの肉詰め中華風
サクライケータ
作り方
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1
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①をボールに入れよく混ぜ合わす
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2
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ピーマンは半割りにしてタネ、フシを取ったら全面に片栗粉をまぶしておく！
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3
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合わせたタネをピーマンに強めに詰めて、小麦粉をまぶす！
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4
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フライパンを加熱し、ひき肉面を下にして焼いていく！
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5
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焼き目がついたら、②を合わせた調味料を加えて蓋をして、蒸し焼きにする！
汁気がなくなるまで焦げないように！
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6
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ピーマンの面は焼くと縮んで挽き肉が外れるので焼かなくても良い！焼かなくても柔らかくて美味しいですよ！
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コツ・ポイント
蒸し焼きにするのでふっくらジューシーになります！焦げもないので子供もペロリです！
このレシピの生い立ち
ジューシーにできないか考えて、油揚げを入れるのを見たので試してみました！おすすめ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サクライケータ
