シシリアンルージュのジュースピューレ

シシリアンルージュのジュースピューレ

Description

美味しいだけじゃなくて、スゴク便利!
料理用・ジュース、両方で使える使い勝手の良さも魅力。

材料 (1~2人分)

シシリアンルージュ
500g
適量

作り方

1

シシリアンルージュを湯むきする。

2

3~4つくらいに切り、鍋に入れ潰しながら30分煮て、塩を入れて味を調節する。

3

ボールなどに編み目の細かいザルで裏ごしする。

4

瓶などに移し、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

煮込む時間を調節したり、氷をいれたりするだけで、料理用・ジュース用の使い分けが出来ます。

このレシピの生い立ち

このジュースピューレはそのまま料理に使えます。
煮込みものやソースがスグ作れてとっても便利。
そのままジュースで頂く場合は氷でタップリめに入れると、サラサラとした飲み口をお楽しみいただけます。
レシピID : 621218 公開日 : 08/07/31 更新日 : 08/07/31

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