世界一簡単!プロの味!バタークッキー!

世界一簡単!プロの味!バタークッキー!の画像

Description

世界一簡単!絶対失敗なし!ザクザクほろほろバターの香りが高い本格的なクッキー!夜3分で仕込んで翌日子供とクッキー作りに!

材料 (4人分(約25pcs))

バター
100g
砂糖
40g

作り方

  1. 1

    写真

    全ての材料をフードプロセッサーに直接投入(バターは冷蔵庫から直接かたまりのままでOK)

  2. 2

    写真

    まとまってきたらそのままラップにうつす。写真よりもうすこし粉っぽい状態でもOK(なるべく手で触らずバターが冷えたまま、こねすぎないことがポイント!)

  3. 3

    写真

    ラップに包み形を整え、冷凍庫へ。2時間以上置いておく。写真は直径約3cmの丸型。

  4. 4

    写真

    ラップをとり、包丁で1.5cm幅にカット。丸型のままでも、型抜きしても。比較的厚めがオススメ。

  5. 5

    写真

    電気オーブン→200度に余熱後、180度で20分。
    ガスオープン→170度に余熱後、160度で20分。
    焼き加減はおうちのオーブン事情やサイズで調整を。

コツ・ポイント

・アーモンドパウダーはマストです!
・小麦粉100gに減らすと更にバターの香りが高まります。エシレバターなど、こだわりのバターで作ると一層美味しいです。
・冷凍庫に常備し、食べたい時にすぐにこどもたちと型抜きをして焼けるので重宝レシピです。

このレシピの生い立ち

#おうち時間 #クッキー #本格 #プロ #簡単 #ズボラ #手抜き #スイーツ #カフェ #おうちはカフェ #子供と料理 #おうちごはん #プレゼント #ホワイトデー #バレンタイン #ホームパーティー #人気 #子供 #生活応援レシピ
レシピID : 6212237 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
殿のお嫁さん
あっという間に出来ちゃったぁ♪でも、あっという間に食べられたぁ♪分量覚えやすいね。サクサクだぁ。リピ決定だよ。殿大絶賛。
写真
しげその
凄いザクザク!コレやみつきになります!美味しい♪
初れぽ
写真
ほうき♡玉ちゃん
めちゃくちゃ簡単なのにサブレのようなバターが効いててサクサクなクッキーができました!冷凍庫に常備します!