卵ときゅうりの超簡単大満足トースト!
作り方
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1
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トースターでパンをトーストする。その間にきゅうりを斜め薄切りに。
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2
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フライパンにサラダ油を入れて熱したら、卵を割り入れ塩コショウ、砂糖をして混ぜ、スクランブルに。
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3
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トーストにマヨネーズとからしをぬり、きゅうりを並べる。卵を乗せお好みでマヨネーズとブラックペッパーをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
卵は火を通し過ぎず、かと言って生の部分が無い程度に。卵にしっかり塩味をつけた方がおいしい。砂糖をひとつまみ入れるとふんわりした仕上がりに。
このレシピの生い立ち
ハムもツナも無くて、冷蔵庫にあるもので作りました。