もやしとにんじんピーマンの簡単ナムル
あいりんJAPAN
作り方
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1
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にんじんとピーマンを細切りにする。
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2
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耐熱のボールににんじんだけを先に入れて600wのレンジで1分チン♪
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3
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②のにんじんの上にもやし一袋をドーンとのせて、さらにレンジで2分チン♪
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4
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③の上にさらにピーマンをのせて追加で2分チン♪
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5
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④ボールに入った具材から水気を切ります！(水っぽくならないようにしっかりと。)
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6
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Aをいれて具材を混ぜ混ぜ。
最後にすりゴマを混ぜ混ぜ。
(お好みで塩をプラスしても美味しいです。)
写真の分量で一人前。
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コツ・ポイント
野菜の水分をしっかりきること。(味つけが薄まってしまいます。)
このレシピの生い立ち
彩りの良い副菜を安く、冷蔵庫にある残り物で作りたくて。
あいりんJAPAN
