加奈のささみフライ〜経済的で大好き〜
Description
あっさりしているようでもあるのに満足出来る!これって嬉しい!
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
ささみは縦に軽く包丁目を入れてからラップにはさみます。それを麺棒のようなもので軽くたたいて伸ばします。
-
-
-
2
-
軽く塩、胡椒します。好みでマスタードは味噌、柚子胡椒を塗っても楽しいです。
そこにアスパラをのせて巻きます。
-
-
-
3
-
フライを作る要領で小麦粉→溶き卵→パン粉をつけます。
-
-
-
4
-
油で揚げて出来上がり。
まずは熱々をどうぞ。
-
コツ・ポイント
何と言ったて①です!優しく3倍くらいまで伸ばしてください。巻きやすく&美味しくなります。
巻くものを変えたりソースをワサビ醤油やチリソースなどにして楽しい食事にしてください。
巻くものを変えたりソースをワサビ醤油やチリソースなどにして楽しい食事にしてください。
このレシピの生い立ち
ささみはサラダにしたり、焼いたり、炒め物にしたり出来る素材なのでよく買います。芯に何を入れても良いし、時間がある時にクルクル巻いておいたら後は揚げるだけ!熱々を食べたりお弁当に入れたり応用色々出来る一品です。