明太子と小松菜とシラスのおにぎり
作り方
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1
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先に小松菜を1分ちょっと茹でてサッと水に取り水気を切る(しぼる)。
微塵切りにする。さらに手で絞って水気を切っておく。
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2
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フライパンに胡麻油を入れ1の小松菜を入れ炒め、次にシラスを入れて炒めて油が回ったら塩を多めに振る。白ごまもふりかける。
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3
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炊き立てのご飯に3を混ぜ、全体が混ざったらok!
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4
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明太子(たらこ)は、輪切りにしてフライパンで焼くかトースターで焼くかして、
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5
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あとはお好きな形に握って
完成〜!焼いた明太子を入れて握る!or少し握って形を整えてからバランスよく明太子を入れて握る
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6
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明太子じゃなくて梅干しでもすごく美味しいですよ♡オススメです!
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コツ・ポイント
どちらでもいいのですが
明太子を入れる前に、軽く握って型を整えてから明太子をバランスよく入れて握るのもいいと思います!仕上がりの見た目が綺麗に出来ますよ〜私はそうして握ってます♡
明太子を入れる前に、軽く握って型を整えてから明太子をバランスよく入れて握るのもいいと思います!仕上がりの見た目が綺麗に出来ますよ〜私はそうして握ってます♡
このレシピの生い立ち
栄養満点のおにぎりを簡単に作りたくて!
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