豚ヒレ肉のオーロラソースステーキの画像

Description

オーロラソースが濃厚でとても美味しいです♪

材料 (1人分)

オリーブオイル
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
お肉揉みこみ用
大さじ1
〇酒
大さじ1
〇塩
少々
〇胡椒
少々
ソースの材料
☆ケチャップ
大さじ1
☆酒
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    豚ヒレ肉を1cmの厚さに切ります

  2. 2

    写真

    ボウルに豚ヒレ肉と〇を入れてよく揉みこみます

  3. 3

    写真

    ☆を混ぜ合わせます

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを敷き、豚ヒレ肉を中火で2分焼きます。裏返してさらに2分焼きます

  5. 5

    写真

    3を加えて絡めます

  6. 6

    写真

    マヨネーズを加えて絡めて火を止めます

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて残りのソースをかけたら完成♪

コツ・ポイント

・5.6では焦げないように素早く絡めるのがコツです。

このレシピの生い立ち

筋トレ・ダイエット用に考えました♪
レシピID : 6213418 公開日 : 20/05/15 更新日 : 20/05/15

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