簡単 パブロバ

1. 1

   

   卵白にグラニュー糖を3回くらいにわけて加えながらハンドミキサーで混ぜ、しっかりツノが立つくらいのメレンゲを作ります。

2. 2

   1にバニラエッセンス、レモン汁、コーンスターチを加え、混ぜあわせます。

3. 3

   

   オーブンシートに直径20cm程の円盤状に伸ばし、130℃～150℃で60分〜90分焼き、常温で冷ましておきます。

4. 4

   ↑
   形や大きさはお好みに合わせ、焼き加減もお好みに合わせて下さい。
   (サクサク好き:長め フワフワ好き:短めの焼き時間)

5. 5

   生クリームに砂糖を加え泡立てます。焼きあがった生地に生クリーム、フルーツ等のトッピングを乗せて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち