イカと長芋のバター醤油炒め

Name: イカと長芋のバター醤油炒め
Yield: 2人分
Ingredients: 長芋 150ｇ; イカ(輪切り) 150ｇ; バター 10g; A醤油 小さじ1; Aこしょう 少々; Aすりおろしにんにく 1/2片

Description

◎いかの旨みたっぷり♪
◎長芋の食感も楽しいおかず♪
◎おつまみとしてもおすすめ♪

管理栄養士ゆり子

材料（2人分）

長芋

150ｇ

イカ(輪切り)

150ｇ

バター

10g

A醤油

小さじ1

Aこしょう

少々

Aすりおろしにんにく

1/2片

作り方

1

長芋はピーラーで皮を剥き1㎝幅の輪切りにする。
2

フライパンにバターを熱し長芋をこんがり焼く。イカを加えてさっと炒める。
3

イカの色が変わってきたらAを加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

作り置きおかず

レシピID : 6214427 公開日 : 20/05/10 更新日 : 22/02/05

このレシピの作者

管理栄養士ゆり子

YURIKO/管理栄養士
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