フライパンで作る簡単ピザ
宗水vaca
作り方
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1
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小麦粉100g重曹2gオリーブオイル塩少々、水50ccを加えてよく混ぜる。
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2
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生地は流し込めるほどゆるい
フライパンに入れ弱火で焦げ目が付くまで焼く
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3
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皿に上げて、具材をフライパンで焼く、焼けてない方の生地にピザソースを塗り具材の上に載せる。
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4
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頃合を見て生地をひっくり返しチーズを載せる。暫くするとチーズが溶けて来る。バーナーで焦げ目を付けて完成
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コツ・ポイント
具材と生地をひっくり返すのが少し大変
生地は、発酵して無い
生地は、発酵して無い
このレシピの生い立ち
ヨットで航海してます。オープントースターが無くてフライパンで作れるレシピ考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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宗水vaca
