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ぷろたんのジャンボ唐揚げと特製ネギソース

ぷろたんのジャンボ唐揚げと特製ネギソースの画像

Description

レイナさんにも大好評！ぷろたんさんの手作り唐揚げと特製ネギソースです！どうぞお試しください！

材料 （一人分）

鶏もも肉
600g
★にんにくチューブ
大1
★おろし生姜
大1
★塩
適量
★醤油
適量
★卵
1つ
★片栗粉
100g
■ 【特製ネギソース】
小ネギ
3つまみ
ぽん酢
小1
ごま油
小1
おろし生姜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏のもも肉を半分ずつに切る

  2. 2

    写真

    切ったもも肉と★をボウルに入れしっかり揉み込み下味をつける

  3. 3

    写真

    170~180℃に熱した油にゆっくりと入れ、こんがりとした色になるまで転がしながら揚げる

  4. 4

    写真

    お皿に上げ、余熱で火を通す

  5. 5

    写真

    【特製ネギソース】の材料を混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    お好みの量の特製ネギソースを唐揚げにかけ完成

コツ・ポイント

下味は味が濃いめの意識
生姜は生で擦ることでめちゃくちゃ美味しくなる
卵を入れることで衣がふっくらに仕上がる

このレシピの生い立ち

https://youtu.be/10CZ7r5lso4
【中毒性やばい】ジャンボ唐揚げに黄金炒飯の組み合わせでバクバク食えちゃう！【特製ネギソース】
レシピID : 6215064 公開日 : 20/05/17 更新日 : 20/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年12月21日
写真
cwg
YouTubeでみて絶賛されているぷろたん唐揚げ。簡単に作れました。ソースも美味しかったです。こども達にも好評でした！
#からあげレシピ #ぷろたん #絶品からあげ
2020年5月26日
初れぽ
写真
なさん☆
美味しかったァァ！小麦粉も混ぜました✨
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ぷろたんの筋肉食堂
ぷろたんのジャンボ唐揚げと特製ネギソース
by ぷろたんの筋肉食堂