冷凍するだけ！スイーツみたいなリンゴ

アップルパイにする時は、伸ばしたパイ生地の上に凍ったままのリンゴを並べ、シナモン、ブラウンシュガー、バターを載せオーブンでこんがり焼くだけ。
ジャムにする時も凍ったままグラニュー糖、水を加えてさっと煮るだけ。

食べきれないリンゴを冷凍してみたら、解凍後、まるで加熱調理した後のリンゴのようにしっとり。そのまま食べてももちろんおいしい。おやつ作りの時間も短縮されちゃいました。