豚ヒレ肉の甘辛味噌ステーキの画像

Description

濃厚な風味でご飯とよく合います♪

材料 (1人分)

少々
胡椒
少々
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
ソースの材料
☆コチュジャン
大さじ1/2
☆味噌
大さじ1/2
☆すりごま
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ1/2
☆しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚ヒレ肉を1cmの厚さに切り、塩・胡椒を振る

  2. 2

    写真

    1に片栗粉を肉にまぶす

  3. 3

    写真

    ☆は混ぜ合わせておく

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを敷き、豚ヒレ肉を中火で2分焼く。裏返してさらに2分焼く

  5. 5

    写真

    ソースを加えて絡める

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

・辛いのが苦手な方はコチュジャンの量で調整してください。なくても美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

筋トレ・ダイエット向けに作りました♪
レシピID : 6216577 公開日 : 20/05/11 更新日 : 20/05/11

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