手作りナン

ボウルに油以外の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせ、馴染んだら手で捏ねる。耳たぶくらいの固さになったら油を加える。

ボウルに油を薄く塗り、生地を入れ、ふきんをかぶせ1時間寝かせる。

生地を6等分にし、めん棒でのばしていく。

ホットプレートで焦げ目がつくまで焼く。