鶏もも肉の塩レモン炒＆ブロッコリーサラダ
Description
塩茹でブロッコリーの上に、塩・胡椒＆レモンでシンプルに炒めた鶏肉をのせて、仕上げます。
BistroMiti
材料
（１〜２人分）
１枚
油
小さじ１
塩・胡椒
各小さじ1/3
白ワイン
大さじ２
レモン汁
小さじ１
■
ブロッコリーサラダ
１本
1Ｌ
塩
小さじ１
■
トッピング
大さじ３
パセリ(乾燥)
小さじ１
作り方
-
-
1
-
□鶏肉を一口大に切る。
□鍋に水、塩を入れ、沸かす。
●フライパンを熱し、油を入れる。
●鶏肉、塩・胡椒を入れて炒める。
-
-
-
2
-
●焼き色がついたら白ワイン、レモン汁を加え、蒸し上げる。
-
-
-
3
-
○湯にブロッコリーを入れ、６分前後煮る。
○器にとる。
-
-
-
4
-
●鶏肉をブロッコリーの上ののせる。
●チーズ、パセリをかけて、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好みのドレッシングでどうぞ。
●お好みのドレッシングでどうぞ。
このレシピの生い立ち
○鶏肉とブロッコリーを使ったレシピ。
・バリエーションは…
●鶏肉とブロッコリーのしょう油バターソテー
→レシピID : 4964489
●鶏肉＆ブロッコリーの照り焼きタレ炒め
→レシピID : 5014403
・バリエーションは…
●鶏肉とブロッコリーのしょう油バターソテー
→レシピID : 4964489
●鶏肉＆ブロッコリーの照り焼きタレ炒め
→レシピID : 5014403
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BistroMiti
