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爽やかー♥ソーダ寒天

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Description

小学校の給食で出た好きなメニュー(｡･д･｡)
かつ、お母さんが家でも作ってくれた思い出のメニューです(●´з｀)

材料 （だいたい４人分）

サイダー
１カップ
粉寒天
４㌘
水
１と１／３カップ
砂糖
７０㌘
好みのかき氷のシロップ
大さじ２程度

作り方

  1. 1

    鍋に水、粉寒天を入れ、煮溶かす。砂糖も加え溶かす。
    沸騰して完全に寒天が溶けたら火から下ろし粗熱を取る。

  2. 2

    粗熱が取れたら、サイダーを静かに注ぐ。そして静かに、しかし素早く混ぜる。

  3. 3

    この液のうち少量をタッパーなどに分ける。（タッパーに１～２㎝程度でよいでしょう）これを冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    残りの液にはかき氷のシロップを加え、静かに手早く混ぜる。（私はメロン派）
    お好みのカップ、型に流し入れ冷蔵庫へ。

  5. 5

    ３の工程で冷蔵庫に入れておいた液が緩く固まってきたら、スプーンやフォークで混ぜて崩し、ジュレにする。

  6. 6

    固まった４の寒天に、５のジュレをかければ完成！

    簡単だ…

コツ・ポイント

簡単ですが、サイダーのシュワシュワ感を出すのが難しいんです（●´･△･｀）
なるべく粗熱はしっかり取って、
サイダーは静かに静かに入れて混ぜて下さい。

この分量では甘すぎるかもしれません…
お好みで砂糖を減らしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

毎日毎日暑いので、
それを回避できる爽やかなスウィーツｗを作りました。

小学生の頃、
給食でサイダー寒天が出る日は
ウキウキだったなぁ…
レシピID : 621785 公開日 : 08/08/01 更新日 : 08/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年6月29日
写真
まっすーあや
夏らしいゼリーが作れました！ありがとうです☆

涼しげな色～！暑い日にピッタリ(*^^*)レポ感謝です!!

2014年6月19日
写真
胡蝶＠シフォン
チェリーとスミレ味をミニカップで！しゅわしゅわで美味しかった～！

スミレ味、気になる～(*^^*)おしゃれレポありがとう!!

2011年9月8日
写真
うっきー太郎
ファンタオレンジで☆微妙なシュワシュワ感が何とも言えず◎ですね♪

本当遅くなりすみません！ ファンタ味おいしそ♪マネします!!

2008年9月11日
初れぽ
写真
だるまいやー
シロップが無いので透明のままですが、好評でした。

つくれぽ嬉しい♡透明な寒天にミントの葉っぱがおしゃれだー♪

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テレタビラーラ
爽やかー♥ソーダ寒天
by テレタビラーラ