詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

Mr.Cheesecake

Mr.Cheesecakeの画像

Description

Mr.Cheesecakeのレシピを作りやすいサイズで

材料 （18cmパウンド型）

◯クリームチーズ
164g
◯砂糖
82g
☆サワークリーム
147g
☆ギリシャヨーグルト（無糖）
41g
★卵（溶いておく）
80g
★コーンスターチ
18g
★レモン果汁
7.5g
♡生クリーム
82g
♡ホワイトチョコレート（刻む）
41g
♡バニラビーンズ
1/8本
♡トンカ豆（擦り下ろすか細かく刻む）
1/2個

作り方

  1. 1

    型に型紙を敷いておく

  2. 2

    ◯を湯煎にかけて泡立て器で混ぜる

  3. 3

    ☆をゴムベラで混ぜてスムースになったら３回に分けて溶き卵を加えてその都度よく混ぜる。★を混ぜる。

  4. 4

    ♡を鍋に入れて沸騰させて火から下ろして香りをつける

  5. 5

    ②に④を加えて泡立て器で混ぜる

  6. 6

    ⑤に③を加えて混ぜ、こし器でこして型に流し込む

  7. 7

    天板に2〜3cmくらいお湯を張って、湯煎焼きにする。
    180℃で25分、150℃に下げて20分焼く。

  8. 8

    焼き上がったら型から外し、粗熱をとって、冷蔵庫で4時間以上冷やして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Mr.Cheesecakeのレシピが22cmのパウンドだったので、18cmに計算し直した備忘録
レシピID : 6218612 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年5月1日
写真
ハッピーライラック
トンカ豆の独特な香りと滑らかな生地が美味しいです❣️半解凍で食べるのもいいです😊
#ミスターチーズケーキ #ミスチ #おうちカフェ #濃厚チーズ
2020年9月26日
写真
ｐ＿ｑ♡
凍らせた後に少し溶かしてから食べると濃厚で美味しかったです^-^
2020年5月22日
初れぽ
写真
ta324
本家のレシピ通りで作ったら生地が余ったので次回こちらの分量を参考にさせて頂きたいと思います☺️❤️
#おうちカフェ
つくれぽを書く

( )
Siifaanyan
Mr.Cheesecake
by Siifaanyan