ホキのオーロラソース＠倉敷市学校給食
倉敷市学校給食
作り方
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1
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しょうがをすりおろす。
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2
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ホキと１のしょうが、酒を合わせて下味をつけ、かたくり粉をまぶして油で揚げる。
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3
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☆を合わせてオーロラソースを作り、２をからめる。
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コツ・ポイント
ホキ以外の白身魚や豚肉でもおいしく調理することができます。
このレシピの生い立ち
給食で提供する場合の献立例：パン、牛乳、ホキのオーロラソース、きのこのソテー、野菜スープ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
倉敷市学校給食
