このレシピには写真がありません

Description

覚書

材料

玉ねぎみじん切り
半分
1個
パン粉
1/2カップ
適量
4g
ブラックペッパー
適量
ナツメグ
適量
(ソース)
赤ワイン
100cc
コンソメ
1個
ケチャップ
大3
中濃ソース
大1
砂糖
小2
にんにくチューブ
小さじ1
バター
10g
*お好みで牛乳or生クリーム
50ml

作り方

  1. 1

    ハンバーグの材料を混ぜ、形を整える。

  2. 2

    ハンバーグを両面焼き、焼き色がついたらフライパンの空いたスペースで玉ねぎ、マッシュルームをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ソースの材料を全て加え、とろみがつくまで約20分ほど中火で煮込む。

  4. 4

    牛乳又は生クリームを回しかけて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 6218798 公開日 : 22/10/14 更新日 : 23/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート