※シンプルが一番美味しい焼うどん※
365日かぁちゃん
作り方
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1
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具材を切る。
小さな器に調味料【A】を混ぜ合わせておく。
※今回はだし醤油ですが普通の醤油を使う場合は大さじ1弱で。
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2
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うどんを水でさっと洗う。
※茹でなくて大丈夫です。
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3
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野菜をさっと炒め塩胡椒をする。
※具材はクタクタにせず、固めで大丈夫です。
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4
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そこへうどんと調味料【A】をいれ混ぜ合わせ、蓋をし弱火で1分くらい蒸し焼きにする。
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5
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お皿に盛り、鰹節をかけて完成です。
食べる際は紅生姜があると更にgood！
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コツ・ポイント
うどんはさっと洗うことでフライパンの上でほぐれやすくなります。
このレシピの生い立ち
ある物でパパッとつくりたくてつくったら大絶賛されたので是非皆様もつくってみてください！
365日かぁちゃん
