塩焼そば(簡単)
Description
野菜だけで作る簡単にな塩焼そば
別でオカズがあるので
具材は野菜のみで作ります
お肉足してもらってOKです
別でオカズがあるので
具材は野菜のみで作ります
お肉足してもらってOKです
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
材料
（2人前）
焼そば麺
2袋(260g)
野菜
約430g
■
新玉ねぎ(約180g)
■
ｷｬﾍﾞﾂ(約80g)
■
人参(約70g)
■
かぶ(約100g)
ゴマ油
少々
にんにく(おろし)
1片(8g)
酒
大匙1(15g)
★鶏ｶﾞﾗの素
小匙1(2.5g)
★塩
少々〜1g
★胡椒
少々
作り方
-
-
1
-
焼そば麺
2袋
-
-
-
2
-
野菜約430㌘
新玉葱
キャベツ
人参
かぶ
肉を加える場合
野菜100～130㌘減らし
肉100～130㌘増やす
-
-
-
3
-
①
野菜は綺麗に洗って
玉葱・人参・かぶは
薄切りにする
※野菜50度洗い
-
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-
4
-
②
キャベツは
食べやすい大きさに
手でちぎって
洗って
水気をきる
※野菜50度洗い
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5
-
③
フライパンに
ごま油
にんにく
玉葱
人参
キャベツを入れて
中火で炒める
※2分程炒めて野菜が透明がかったらOK
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6
-
④
③に麺を加えて
酒をまわしかけて
麺をほぐす
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7
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⑤
全体がほぐれたら
火の通りやすい
具材を加える
※かぶは
崩れやすいので
ここで加えました
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8
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⑥
蓋をして
2分程
蒸し焼きにする
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9
-
⑦
★を加えて
炒め合わせて
完成
-
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10
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コツ・ポイント
別で肉オカズがあるので野菜のみで作りました
肉を加える場合
野菜100～130㌘減らし肉100～130㌘増やす
かぶは火を通しすぎると崩れやすので蒸し焼き前に入れました
野菜は手元にある野菜で作りました
好きな野菜で作ってOK
肉を加える場合
野菜100～130㌘減らし肉100～130㌘増やす
かぶは火を通しすぎると崩れやすので蒸し焼き前に入れました
野菜は手元にある野菜で作りました
好きな野菜で作ってOK
このレシピの生い立ち
冷凍食品の封のあいたﾔﾂがあるしオカズにしょう…
前日に続き今日のお昼も焼そば
野菜たくさん入れて作りました
自分と子供達とシェアして簡単に食べます
前日に続き今日のお昼も焼そば
野菜たくさん入れて作りました
自分と子供達とシェアして簡単に食べます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
