魅惑のミラーケーキ♪
Description
最近アメリカで流行っているミラーケーキ♪
甘くなりすぎないようにレアチーズケーキを台に作りました♪
甘くなりすぎないようにレアチーズケーキを台に作りました♪
BeyouSol
材料
レアチーズケーキ
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ミラーコーティング
10g
ゼラチンをふやかす水
大さじ２
☆グラニュー糖
150g
100g
75g
☆ホワイトチョコレートチップ
175g
作り方
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1
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タルト台とレアチーズケーキを用意しておく。
表面は必ず綺麗にフラットにして下さい。
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2
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ゼラチンを大さじ２の水でふやかしておく。
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3
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小鍋に☆の水、グラニュー糖、練乳を入れて混ぜ沸騰したら火を止めてふやかしておいたゼラチンを入れて溶かす。
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4
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３を熱いうちにホワイトチョコに混ぜ合わせます。
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5
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よく混ぜてしっかりとかしてください。
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6
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５の液をざるでこしで、滑らかにする。
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7
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好きな色をつけて、ケーキの上からかけます。
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8
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冷蔵庫で１時間ほど冷やしたら完成です♪
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9
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アースデイに作ったアースケーキ♪いろんな色で作ってみてください。
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コツ・ポイント
ケーキの表面が綺麗にフラットでないと出来上がりが綺麗になりませんのでお気をつけて〜♪
このレシピの生い立ち
今流行りのミラーケーキを作ってみたらアメリカのレシピ（スポンジケーキにバタークリームにミラーコーティング）は甘すぎて食べれなかったので、レアチーズケーキで作ったらあっさりで美味しく食べれました♪ミラーコーティングがグミみたいで面白いです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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BeyouSol
