グルテンフリー ガトーミエールの画像

Description

米粉だけでもできますよ。
でも、いろいろ混ぜるとフワッフワになります。

材料 (18㎝パウンド型1個)

米油
100g
はちみつ
80g
2個
砂糖
60g
70g
20g
20g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    卵と砂糖を混ぜる。

  3. 3

    そこに米油、はちみつを入れて混ぜる、

  4. 4

    粉類とベーキングパウダー入れて混ぜる。

  5. 5

    パウンドケーキの型に入れてオーブン180度で30分焼く。(全部で60分焼く)

  6. 6

    オーブンから一度出して、アルミホイルで蓋してもう30分焼く。

  7. 7

    竹串で刺して焼き具合確認する。 焼きが足りなければアルミホイルをつけたままもう10分ぐらい焼く。

コツ・ポイント

じっくり焼けば、美味しくできます。
アルミホイルをかけてやけば焦げずに焼けます。

このレシピの生い立ち

粉類はなければ、全部米粉にしても大丈夫です。
レシピID : 6221939 公開日 : 20/05/13 更新日 : 20/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
akitanjp
しっとりふわっと焼き上がり。美味しくて手軽にできるのは嬉しい。レモンの皮を足しました。ちょっと甘いかな。。砂糖控えて作ってみます