新玉ねぎのソテー★コンビーフ＆チーズのせ

新玉ねぎを3枚にスライスする。小さい場合は半分に。
プチトマト等、付け合わせ野菜があれば適当な大きさにカットする。

コンビーフを軽くほぐしお好みでにんにくチューブを混ぜておく。
①の玉ねぎの表面に小麦粉を振るう。

フライパンにオリーブ油とバターをひき②の玉ねぎを上にする面から焼く。程よい焦げ目がついたら裏返す。付け合せの野菜も焼く。

玉ねぎにしっかりと火が通ったら火を止める。焦げそうな時は火を弱めるか水を加えて加減を。器に盛り、粒胡椒を散らして完成！

※新玉ねぎが小さい場合は、天地を落とし、半分にスライスすると、可愛く仕上がります！