スッキリ爽やか!レモンシロップのソーダ

スッキリ爽やか!レモンシロップのソーダの画像

Description

国産レモンを使って、暑い日にぴったりな簡単で美味しい、レモンシロップを作りました。
炭酸で割ってレモンソーダでどうぞ!

材料

4個(320g)
砂糖
レモンと等量(320g)
蜂蜜(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    シロップを作る容器はお湯を沸かして熱湯消毒しておく。

  2. 2

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    レモンは5㎜くらいの薄切りにする。

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    容器にレモンと砂糖を交互に入れていく。
    蜂蜜を入れる場合はこのときに一緒に入れましょう。

  4. 4

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    常温で砂糖が溶けるまで置いておきます。
    1日に1.2回砂糖が溶けるように蓋をしたまま容器を傾けたり揺すったりする。

  5. 5

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    1週間ほどして砂糖が溶けたらで完成です!

  6. 6

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    炭酸で割ってレモンソーダの出来上がりです!

コツ・ポイント

国産レモンだと皮を剥かずに使うことが出来るのでオススメです。
容器は熱湯消毒しますが、出来上がったら冷蔵庫に入れて保存するの方が良いと思います。

このレシピの生い立ち

お店で飲んだレモンソーダが美味しかったので作ってみました!
レシピID : 6222188 公開日 : 20/05/13 更新日 : 20/05/13

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