カリカリフライドポテト絶品最高！
みきよん
作り方
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1
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じゃがいもを好きな形に切る。サイコロでも、マックみたいにスティックでも。
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2
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電子レンジで火を通す。
少なかったら３分くらい、うちはどんぶりいっぱいで6分。
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3
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小麦粉を水でとく。塩、こしょうもお好みで。ねっとりな感じ。天ぷらよりちょっと固めの衣につけて油であげる。
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4
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レンチンしてるので、火の通りを気にせず、衣が美味しそうな色になったら、OK。
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コツ・ポイント
小麦粉をまぶすだけではなく、衣をつけてしまうので、カリカリが強いです。
このレシピの生い立ち
ポテト大好き。沢山食べたくて、試行錯誤して作りました。
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