1品追加!そんな時にめかぶの冷奴
作り方
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1
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白だし、めんつゆ、お酢を合わせ出汁をつくる。
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2
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めかぶをボウルにいれ、❶の出汁と、さいの目に切ったトマトを入れてよく混ぜる。
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3
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器にお豆腐をいれ、❷を多めにかけて完成。
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コツ・ポイント
めかぶは味付け無しのものを買ってください。大きめなら、みじん切りしてもGood!
このレシピの生い立ち
生めかぶをボリュームアップして食べたくて、冷奴にかけました。オクラや納豆も合います!