改良!肝機能&膵炎に優しい手羽元煮込み♪

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Description

さっばりして、コラーゲンたっぷりの手羽元煮込みにブロッコリーを加えてみました!冷めても美味しく、ダイエットにもOKです!

材料 (2~3人分)

500g(8本程)
400cc
料理酒
100cc
昆布ポン酢
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元を水を入れ
    料理酒、昆布ポン酢を入れ、中火20分程度煮込みます!

  2. 2

    あくが出るので、すくうか、あく取りシートであくをすくいます!

  3. 3

    写真

    一旦、火を止めブロッコリーをつけ合わせたら完成です!

コツ・ポイント

煮込むだけで良いのでとても簡単です!
ブロッコリーは色が変わるので添えるだけの方が良いようです!

このレシピの生い立ち

揚げ物を控えているので、大好きな手羽元を煮込んでみて、美味しかったので、ブロッコリーを入れてみました!
レシピID : 6223487 公開日 : 20/05/14 更新日 : 20/05/14

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