ミートパイ
作り方
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1
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玉ねぎとにんじんをみじん切りして、フライパンで炒める。
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2
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ひき肉も入れて炒める。ケチャップとソース、塩胡椒で味付け。
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3
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パイシートを3当分にして、綿棒で少し伸ばして、フォークで穴を開ける。2を乗せてチーズを乗せる。
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4
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端っこはフォークで密着させる。
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5
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卵黄を表面にに塗る。
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6
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200度に温めておいたオーブンで20〜25分焼いて完成。
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コツ・ポイント
チーズは表面ではなく、下か真ん中に載せた方が切り目からミンチが見えて見栄えがいいかもです!
このレシピの生い立ち
パイシートが余っていたので作ってみました。