岩下の新生姜の漬け汁使用★冷やし中華
むにっくま
作り方
-
-
1
-
お好みの中華麺を茹でて、氷水で締める。
-
-
-
2
-
お好みの具材を千切りなどに刻む。
-
-
-
3
-
調味料類を計量しながら合わせてタレを作る。
-
-
-
4
-
お皿に麺と具材を盛り付けてからタレをかける。
-
-
-
5
-
お好みでマヨネーズ、からし、すりごまなどをかけて食べてください。
-
-
-
6
-
※タレは結構さっぱり目です。甘めが好きな方は砂糖、濃い目が好きな方はつゆか醤油を足して下さい。
-
コツ・ポイント
岩下の新生姜が冷やし中華の具材として合います。
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜が食べたくなって買ったが、漬け汁がもったいなく感じたため。思いつきで冷やし中華に使ったらぴったりだったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
