豚肉と野菜の味噌クリーム煮
noru16
作り方
-
-
1
-
野菜を食べやすい大きさに切る
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油を入れ、温まったら豚肉を色がつくまで炒める。
その後、ブロッコリー以外の野菜を入れ炒める
-
-
-
3
-
野菜を炒めている間に、ブロッコリーを少量の塩を入れた湯で硬めに茹でる
-
-
-
4
-
フライパンに小麦粉を振り入れ、牛乳も加える
-
-
-
5
-
ブロッコリーを入れて全体をなじませ、味噌を加える。
最後に胡椒で味をととのえて出来あがり。
-
コツ・ポイント
大好きな野菜、なんでも入れて楽しんでください。ブロッコリーの株が大きければ、あらかじめ湯がいてからフライパンに入れてください
このレシピの生い立ち
友人から味噌クリームパスタが美味しかった！と聞き、すぐに試してみたくて、家にある材料で作ってみました。
(
)
