デカつくねの春雨スープ
湯屋ヶ谷76ers
作り方
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1
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ねぎをみじん切りにし、豆苗は根元から切る。
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2
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鶏ひき肉、ねぎ、塩を粘り気が出るまで混ぜる。
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3
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水を沸騰させ、2等分にし成型したつくねを入れ10分程度煮込む。
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4
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春雨を入れ、さらに3分程度煮込む。
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5
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醤油を入れ、塩で味を調整する。
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6
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豆苗を入れ混ぜ合わせれば、出来上がり。
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コツ・ポイント
豆苗のシャキシャキ感が残るようにしました。
このレシピの生い立ち
おかずになるスープとしてつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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湯屋ヶ谷76ers
