焼き茄子の味噌田楽風
penoko
作り方
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1
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Aを砂糖が溶けるまで混ぜておく。
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2
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茄子は縦半分に切って斜めぎりする。
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3
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サラダ油で焼き目がつくまで焼く。
片面焼いて裏返したら蓋をして火が通るまで焼く。
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4
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2に3をかけて完成
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コツ・ポイント
味噌によって塩分が違うので調整してください
このレシピの生い立ち
母のレシピをメモしておきたくて、茄子があまり好きじゃないけど、美味しいので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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