夏野菜と鶏肉のケチャップ煮
魔法の泉
作り方
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1
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材料を食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにサラダ油をしき、にんにく、鷹の爪を入れて色が変わるまでいためる。色が変わったら、取り出す。
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3
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まず、鶏肉をいため、軽く火が通ったら、トマト以外の野菜を入れていためる。塩コショウで軽く味をつける。
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4
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手順３に火がとおりしんなりしてきたら、煮込み用トマトを入れて、さっといためる。
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5
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ケチャップで味を調え、取り出したにんにくを加える。レタスを敷いた皿の上に盛り付けて、出来上がり！！
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コツ・ポイント
ズッキーニはいためすぎないようにしてください。ピーマンの変わりに、パプリカを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家にありあわせの夏野菜をたっぷり食べたくて、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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魔法の泉
