HBでツナマヨパン
Description
初めて作った惣菜パンです。
材料
(6個分)
150g
☆砂糖
10g
☆塩
2g
2g
20g
85cc
バター
10g
1缶
マヨネーズ
適量
パセリ
適量
作り方
-
-
1
-
☆の材料をホームベーカリーへ入れてスタート。
-
-
-
2
-
5分ほどしたらホームベーカリーへバター投入して、一時発酵までお任せ。
-
-
-
3
-
シーチキンを油切りし、マヨネーズとあえておく。
-
-
-
4
-
発酵したら、ホームベーカリーから取り出して、ガス抜き。6等分に切り分けて丸めたら、ベンチタイム10分。
-
-
-
5
-
ガス抜きをして、③のツナマヨを包む。その後、二次発酵40分。
-
-
-
6
-
上に包丁で切り目を入れる。☆で残った卵を塗り、お好みでマヨネーズとパセリを散らせる。
-
-
-
7
-
温めておいたオーブン180°で15分焼いたら完成。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自粛期間中にパン作りにハマり、いろいろなパンを作るようになりました!
(
)