ファイトケミカルライス(野菜ご飯)

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Description

食べやすくて、野菜たっぷり。
野菜の足りない日にどうぞ。

材料

お好きな量
お好きな量

作り方

  1. 1

    写真

    お好きな冷凍野菜か、家にあるやさいでどうぞ。

  2. 2

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    フープロで、みじん切りにガーッ、ガーッ、ガーッ。
    思いっきりやってください。

  3. 3

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    ちょうど100gが4つできました。

  4. 4

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    今日は600gのお米に100g分入れてみました。(うちは鍋ですが、お好きなのでどうぞ)

  5. 5

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    炊くと、野菜が全部上に来ます。

  6. 6

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    さっくりと混ぜて、蒸らす。

  7. 7

    写真

    おにぎりでも、普通に美味しいです。
    牛丼にも、カレーにも、普通に使えます。

コツ・ポイント

野菜は冷凍することで、細胞膜が壊れて、栄養素を摂取しやすくなるそうです。
作り置いておいたら、野菜が足りない時や、インスタントヌードルを作る時など、お湯を沸かす時に入れたら簡単に栄養価値が上がります。
水加減は普通か少し多めでどうぞ。

このレシピの生い立ち

冷凍野菜を入れて焼き飯を作ろうとして、野菜が大きかったのでフープロで小さくしたのが始まりです。
ファイトケミカルスープを家族中で飲んでるので、この名前にしました。
レシピID : 6227213 公開日 : 20/05/15 更新日 : 20/05/15

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