行者ニンニクの肉巻き の画像

Description

風味豊かな、行者ニンニクを使ったお料理になります!

材料

100g
塩胡椒
各少々
1/8玉
ポン酢
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    行者ニンニクを洗って軽く水気をきります。

  2. 2

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    肉を並べ、そこに行者ニンニクを4本ぐらいのせます。

  3. 3

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    グルグルまき、塩胡椒をふります。

  4. 4

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    フライパンにサラダ油をしき中火で焼いていきます。

  5. 5

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    これぐらいの焼き目が全体についたらホイルにまき、グリルで7分焼きます。

  6. 6

    焼き上がったら食べやすいサイズに、切ります。

  7. 7

    次にタマネギポン酢を作ります。

  8. 8

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    タマネギを細かくみじん切りにします。

  9. 9

    肉を焼いたフライパンで軽く炒めます。

  10. 10

    炒めたタマネギとポン酢をまぜて完成です。

  11. 11

    写真

    それぞれ、器に盛ったら完成です。

コツ・ポイント

薄い肉を使うと、火が通りやすいです。

このレシピの生い立ち

行者ニンニクが余っていたので、作りました
レシピID : 6227680 公開日 : 20/05/15 更新日 : 20/05/15

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