たまねぎオムレツの画像

Description

シンプルなたまねぎのオムレツです。ケチャップのかわりにだし醤油などでも。

材料 (1人分)

2個
小1/4〜大1/6個
少し
塩コショー
少し
オリーブオイル
大さじ1
ケチャップなど

作り方

  1. 1

    たまねぎは繊維にそって薄切りにします。卵を溶いて塩コショーを少し入れます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとたまねぎを入れ、塩を少し振ります。強めの中火にかけます

  3. 3

    たまねぎが透きとおってきたら、卵を流し入れ、火を強めます。2〜3回、大きく混ぜます

  4. 4

    まだ半熟のうちに半分に折り、下面を焼き、ひっくり返してもう片面も焼きます。

  5. 5

    お皿にうつして、ケチャップなどかけます。できあがり!

コツ・ポイント

たまねぎは厚いよりは薄めがおいしいです。

このレシピの生い立ち

小林かつ代さんのほうれん草のオムレツのレシピを自分でアレンジしました。
レシピID : 6227980 公開日 : 20/05/15 更新日 : 20/05/15

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